Auténtica Pizza Napolitana en Barcelona
Mitoa Pizzería
Masa madre fermentada 72 horas, ingredientes italianos importados y horno de leña a 450°C. La tradición napolitana en el corazón de Barcelona.
Testimonios
Lo que dicen Nuestros Clientes
En nuestra pizzería de Barcelona, la satisfacción de nuestros clientes es nuestra mayor recompensa. Descubre por qué nos eligen una y otra vez para disfrutar del auténtico sabor italiano.
"Soy italiano y vivo en Barcelona hace cinco años. He probado casi todas las pizzerías de Barcelona y volver aquí es como viajar a Nápoles por media hora. La masa de la Margarita tiene ese punto elástico y los bordes alveolados perfectos..."
Marco Rossi
"Lo que más me gusta de este sitio es que no es la típica pizzería. Se nota que cuidan el origen de cada ingrediente; los embutidos y los quesos son de proximidad y eso se nota en el sabor. La pizza de Burrata es de otro planeta, súper cremosa..."
Clara S.
"He visitado la pizzería tras verla en varios rankings y la verdad es que la Diavola no decepciona. El equilibrio entre el picante del salami y la dulzura del tomate San Marzano es impecable. Me sorprendió gratamente la carta de vinos, muy superior a lo que sueles encontrar en estos locales..."
Jordi Enric
Nuestra Carta
Pizzas Artesanales
Todas nuestras pizzas están elaboradas con masa madre fermentada durante 72 horas y horneadas en horno de leña tradicional.
Pizza Margarita
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
12,50 €
Diavola
Tomate, mozzarella fior di latte, salame piccante calabrese y aceite picante.
13,50 €
Cuatro estaciones
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano reggiano y fontina. Sin tomate.
14,00 €
Jamón y champiñones
Tomate, mozzarella, jamón cocido italiano y champiñones frescos.
14,50 €
Burrata
Tomate, burrata cremosa, tomates cherry, rúcula y reducción de balsámico.
15,00 €
Pizza Mitoa
Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico, alcaparras y aceitunas taggiasca.
16,00 €
Consulta nuestra carta completa con entrantes, postres y bebidas.
Nuestra Historia
Pasión por la auténtica pizza napolitana
Desde 2018, Mitoa Pizzería trae el sabor de Nápoles a Barcelona. Nuestro pizzaiolo, formado en las mejores pizzerías de Nápoles, elabora cada pizza con la pasión y el respeto por la tradición que este arte culinario merece.
Utilizamos únicamente ingredientes de la más alta calidad: harina italiana Caputo, tomates San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana y aceite de oliva virgen extra. Todo importado directamente de Italia para garantizar el sabor más auténtico.
Horno de Leña
Cocción tradicional a 450°C en horno de leña importado de Nápoles.
Ingredientes D.O.P.
Tomates San Marzano, mozzarella di bufala y aceite extra virgen.
72h Fermentación
Masa madre con fermentación lenta para una textura y sabor únicos.
Tradición Napolitana
Técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación.
Encuéntranos
Visítanos en Barcelona
En el corazón del barrio de Gràcia, te esperamos para disfrutar de la mejor pizza napolitana de la ciudad.
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